Яблочный мармелад 25.9.2013
Глядя на яблочное изобилие, случившееся в этом сезоне, возникает практический вопрос: что бы еще приготовить из яблок? Для тех, кому надоели шарлотки, компоты, оладьи и все остальное, предлагаю рецепт из индийской кухни — фруктовый мармелад. Заодно продолжаю свою негласную кампанию «дадим отпор вредным сладостям»
Отобедаем? 12.7.2013
Нашел недавно один рецепт, на основе которого можно приготовить себе замечательный обед. Это такое блюдо «два в одном» — и первое, и второе в одной тарелке. Вегетарианское, правда, но для мясоедов никаких противопоказаний вроде бы не имеется. Вообще, мало ли вегетарианских блюд? Но это — настолько вкусное, что захотелось поделиться рецептом.
Завтрак аристократов 7.12.2012
Хочу поделиться рецептом одного лакомства, которое можно готовить на завтрак. Идея родилась в ходе импровизации на тему гурьевской каши, весьма почитаемой в России.
Как полезное сделать вкусным: о пророщенных зернах 30.9.2012
Когда я слышу об употреблении пророщенных зерен пшеницы, перед глазами иногда невольно возникает картина из «Графини де Монсоро»: брат Горанфло (любитель недурно поесть и выпить) со скорбным выражением лица ест зелень с водой, пытаясь таким образом поститься…
Пара рецептов из сезонных овощей 28.9.2012
Пока еще есть возможность купить хорошую деревенскую тыкву и не менее хорошую кукурузу, спешу поделиться рецептами супов, которые можно приготовить из этих овощей.
Рецепты: бездрожжевой хлеб 16.8.2012
Продолжая тему бездрожжевых продуктов, хотел бы теперь привести рецепт домашнего хлеба…
