Яблочный мармелад 25.9.2013

Глядя на яблочное изобилие, случившееся в этом сезоне, возникает практический вопрос: что бы еще приготовить из яблок? Для тех, кому надоели шарлотки, компоты, оладьи и все остальное, предлагаю рецепт из индийской кухни — фруктовый мармелад. Заодно продолжаю свою негласную кампанию «дадим отпор вредным сладостям»