Блог о здоровом питании и здоровом мышлении

Яблочный мармелад 25.9.2013

Глядя на яблочное изобилие, случившееся в этом сезоне, возникает практический вопрос: что бы еще приготовить из яблок? Для тех, кому надоели шарлотки, компоты, оладьи и все остальное, предлагаю рецепт из индийской кухни — фруктовый мармелад. Заодно продолжаю свою негласную кампанию «дадим отпор вредным сладостям»

Читать дальше

Отобедаем? 12.7.2013

Нашел недавно один рецепт, на основе которого можно приготовить себе замечательный обед. Это такое блюдо «два в одном» — и первое, и второе в одной тарелке. Вегетарианское, правда, но для мясоедов никаких противопоказаний вроде бы не имеется. Вообще, мало ли вегетарианских блюд? Но это — настолько вкусное, что захотелось поделиться рецептом.

Читать дальше

Определяем свойства продуктов с помощью методов Аюрведы 4.4.2013

В неделю масленицы, наблюдая за приготовлением гречишных блинов, я в очередной раз убедился в том, насколько наглядно могут проявляться аюрведические свойства продуктов. Простых наблюдений может быть достаточно для того, чтобы определить полезность продукта для конкретного человека. О том, как научиться это делать, читайте в этой заметке.

Читать дальше

Аюрведические рекомендации на весенний период 2.4.2013

Смена времени года требует определенной корректировки в нашем образе жизни, и наступление весны здесь исключением не является. О том, как подстроиться под изменяющиеся природные условия, и пойдет речь в данной заметке.

Читать дальше

Принципы правильного питания по Аюрведе 13.3.2013

В этой заметке я хотел бы привести рекомендации по правильному питанию с точки зрения того, как нужно есть. Эти рекомендации базируются на положениях Аюрведы и проверены в течение многих тысячелетий.

Читать дальше

В продолжение сладкой темы 22.1.2013

В свое время я писал о различных альтернативах рафинированному сахару. Для тех, кто ищет возможности снизить потребление такого сахара, есть отличная новость: в магазинах здорового питания, наконец, появился нерафинированный тростниковый сахар, который очень и очень похож настоящий.

Читать дальше

Зимние запасы: орехи и сухофрукты 20.12.2012

Мы с вами, в отличие от белок, избавлены от необходимости запасаться на зиму орехами и прочими дарами природы. Благо — в ближайшем магазине каждый может без труда купить себе все необходимое в любое время года. Однако не спешил бы с выводом, что это прямо так уж хорошо. Белка ведь за качеством сама приглядывает, а мы?

Читать дальше

Завтрак аристократов 7.12.2012

Хочу поделиться рецептом одного лакомства, которое можно готовить на завтрак. Идея родилась в ходе импровизации на тему гурьевской каши, весьма почитаемой в России.

Читать дальше

Про капризный овес и другие злаки 11.11.2012

Предположим, следуя принципам Аюрведы, вы определили, какими видами злаков вам лучше всего питаться. Дело за малым — найти эти злаки. Оказывается, в современных условиях это не так-то просто.

Читать дальше

Стр. 2 из 41234
Авторские права, 2012—2017, Михаил Колесник. Контакт.

В этом блоге я делюсь своим опытом применения в повседневной жизни древних знаний, пришедших к нам с Востока. Меня интересуют вопросы здоровья, взаимоотношений, мышления. Аюрведа, ведическая астрология (джйотиш), йога и многое другое

Подписаться по RSS

Полезные ссылки

Аюрведа

Кулинарные рецепты

Йога, оздоровление, духовные практики

Дети, материнство

Магазины и кафе здорового питания

Useful links