Блог о здоровом питании и здоровом мышлении

Отобедаем? 12.7.2013

Нашел недавно один рецепт, на основе которого можно приготовить себе замечательный обед. Это такое блюдо «два в одном» — и первое, и второе в одной тарелке. Вегетарианское, правда, но для мясоедов никаких противопоказаний вроде бы не имеется. Вообще, мало ли вегетарианских блюд? Но это — настолько вкусное, что захотелось поделиться рецептом.

Читать дальше

Определяем свойства продуктов с помощью методов Аюрведы 4.4.2013

В неделю масленицы, наблюдая за приготовлением гречишных блинов, я в очередной раз убедился в том, насколько наглядно могут проявляться аюрведические свойства продуктов. Простых наблюдений может быть достаточно для того, чтобы определить полезность продукта для конкретного человека. О том, как научиться это делать, читайте в этой заметке.

Читать дальше

Аюрведические рекомендации на весенний период 2.4.2013

Смена времени года требует определенной корректировки в нашем образе жизни, и наступление весны здесь исключением не является. О том, как подстроиться под изменяющиеся природные условия, и пойдет речь в данной заметке.

Читать дальше

Принципы правильного питания по Аюрведе 13.3.2013

В этой заметке я хотел бы привести рекомендации по правильному питанию с точки зрения того, как нужно есть. Эти рекомендации базируются на положениях Аюрведы и проверены в течение многих тысячелетий.

Читать дальше

В продолжение сладкой темы 22.1.2013

В свое время я писал о различных альтернативах рафинированному сахару. Для тех, кто ищет возможности снизить потребление такого сахара, есть отличная новость: в магазинах здорового питания, наконец, появился нерафинированный тростниковый сахар, который очень и очень похож настоящий.

Читать дальше

Зимние запасы: орехи и сухофрукты 20.12.2012

Мы с вами, в отличие от белок, избавлены от необходимости запасаться на зиму орехами и прочими дарами природы. Благо — в ближайшем магазине каждый может без труда купить себе все необходимое в любое время года. Однако не спешил бы с выводом, что это прямо так уж хорошо. Белка ведь за качеством сама приглядывает, а мы?

Читать дальше

Завтрак аристократов 7.12.2012

Хочу поделиться рецептом одного лакомства, которое можно готовить на завтрак. Идея родилась в ходе импровизации на тему гурьевской каши, весьма почитаемой в России.

Читать дальше

Про капризный овес и другие злаки 11.11.2012

Предположим, следуя принципам Аюрведы, вы определили, какими видами злаков вам лучше всего питаться. Дело за малым — найти эти злаки. Оказывается, в современных условиях это не так-то просто.

Читать дальше

Что такое дрожжи 2.11.2012

Недавно наткнулся в Сети (спасибо «Сыроешке») на выдержку из отечественного ГОСТа, регулирующего состав хлебопекарных дрожжей. С этим документом, пожалуй, стоит ознакомиться.

Читать дальше

Стр. 2 из 41234
Авторские права, 2012—2017, Михаил Колесник. Контакт.

В этом блоге я делюсь своим опытом применения в повседневной жизни древних знаний, пришедших к нам с Востока. Меня интересуют вопросы здоровья, взаимоотношений, мышления. Аюрведа, ведическая астрология (джйотиш), йога и многое другое

Подписаться по RSS

Полезные ссылки

Аюрведа

Кулинарные рецепты

Йога, оздоровление, духовные практики

Дети, материнство

Магазины и кафе здорового питания

Useful links