Наши предки из недалекого прошлого не имели возможности употреблять столько мясной пищи, сколько едим мы. Двигались они при этом больше, а болели меньше.
Поэтому, если вы не разделяете идеи вегетарианства, важно просто есть мяса поменьше. Например, совсем не обязательно готовить мясное к ужину. Скажу больше — вполне безболезненно можно есть мясо не каждый день! Сколько при этом можно перепробовать вкуснейших вегетарианских блюд!
Кстати, знаете какую порцию мяса рекомендуют к употреблению современные врачи (я даже не говорю про аюрведических)? Размером с карточную колоду! Да-да, всего лишь.