Рубрики
Взаимоотношения Мировоззрение

Тест: о чем мы говорим и что это означает

Предлагаю вам пройти один тест.

Попробуйте в течение одного дня в общении с людьми отказаться от следующего:

  • критики;
  • осуждения;
  • насмешек;
  • язвительных замечаний;
  • обсуждения недостатков;
  • разговоров о чьих-то возмутительных поступках;
  • смакования чьих-то неудач;
  • всего прочего в подобном духе. Особенно — по отношению к людям, которых на данный момент нет рядом с вами.

Я вполне серьезно. Попробуйте!

Вопрос состоит в следующем: вы проведете этот день в молчании или все-таки найдутся темы для разговора?

Вполне возможно, я зря предположил худший вариант, и обычно вы увлечены обсуждением разных благородных поступков, о которых вам довелось услышать. Рассказываете истории из жизни каких-то выдающихся людей. Делитесь новостями об успехах ваших знакомых (хороших или не очень), искренне радуясь за них. Источаете похвалы и комплименты в адрес окружающих. В общем, настроены по-жизни позитивно. Но всё это, на мой взгляд, не самый частый случай, хотя, может, это просто я попадаю не в те компании…

В свое время, пытаясь пройти те или иные заведомо непростые ситуации, я никак не мог понять, откуда, вообще, берется нацеленность на негатив.

Почему чей-то возмутительный поступок может всецело занять наш ум, заставляя вновь и вновь возвращаться к не самым приятным воспоминаниям, тогда как добрые дела, бывает, оставляют равнодушными?

Почему, принимая от подчиненного работу, мы первым делом беремся обсуждать недочеты?

Почему родитель, входя в комнату к своему ребенку, начинает с замечаний по поводу беспорядка?

Почему мы позволяем себе критику людей, которые нам в свое время помогли, лишь потому, что люди эти не идеальные?

Почему, наконец, вместо радости от очередного дня мы бываем охвачены беспокойством ? А вдруг этот день, простите, последний?

Ответ, как обычно, лежит на поверхности: все это от чрезмерной зависимости от эго.

Во-первых, под влиянием эго нам бывает приятно сравнивать себя с окружающими, вынося разного рода вердикты не в пользу последних. Это понятно, так что явление «перемывания костей», как правило, имеет под собой прочную основу.

Есть моменты, которые не настолько очевидны. Казалось бы, чем плохо критиковать? Критика — это вроде бы разновидность помощи. Но я сейчас говорю не об отдельном акте, а в принципе о склонности критиковать. О ситуации, когда основные впечатления от внешнего мира — негативные: этот не такой, тот — с недостатками и т.п. И, как следствие этого, критика начинает входить в привычку. Что это за такой фильтр на позитив, откуда он берется?

Вполне очевидно, что недовольство возникает тогда, когда мы чего-то не получаем. Затем это недовольство тянет и критику, и осуждение, и все остальное. То есть в любом случае на первом месте стоит желание получать, прочно засевшее на подкорку. Получается, раз наши реакции обусловлены подобным желанием, то и в подобных случаях мы тоже находимся под влиянием эго. То есть именно эго заставляет нас воспринимать окружающий мир искаженным, в мрачных тонах.

Это означает, что в моменты появления какого-то недовольства нет смысла пенять на окружающих, пытаясь оправдать свое неважное моральное состояние чьим-то неадекватным поведением. Поведение-то пусть и неадекватное, но за свой беспокойный ум отвечать приходится нам самим. Поэтому куда полезнее направить энергию на личную трансформацию, на обуздание эго.

Как это сделать — тема, пожалуй, отдельной заметки (а может — и книги). Рами Блект предложил бы, например, помыть полы в детском доме или, на худой конец, в своем подъезде. Способов много. Может принести результат и просто табу на сплетни. Воздействуем на следствие — устраняем причину. Эго, лишившись возможности самовыражения, может немного ослабить свою хватку. Да, беспокойный ум, возможно, будет продолжать приносить неудобства своему обладателю, но, в общем, начать с подобного словесного воздержания вполне можно. Как минимум, вы перестанете ухудшать свою карму, подавая дурной пример окружающим.

Тогда, глядишь, и мир станет лучше — обнаружится, что кроме черного и белого есть масса разных оттенков, которые не пропускал пресловутый фильтр. Может вдруг оказаться, что критикуемые люди делают что-то хорошее и полезное. Хотя бы иногда. А здесь уже будет недалеко до желания кого-то похвалить или просто сказать что-то приятное.

«Нужно не ругать за плохое, а хвалить за хорошее. Нужно не бить за ошибки, а награждать за правильное поведение. Вам не нравится этот мир — сделайте его лучше. Вам не нравится, как люди к вам относятся, — сделайте себя лучше. Вы не нравитесь себе — сделайте свою душу лучше», — С.Н.Лазарев.

Давайте делать мир лучше. Начнем с себя?

Рубрики
Питание

Определяем свойства продуктов с помощью методов Аюрведы

В неделю масленицы, наблюдая за приготовлением гречишных блинов, я в очередной раз убедился в том, насколько наглядно могут проявляться аюрведические свойства продуктов. Простых наблюдений может быть достаточно для того, чтобы определить полезность продукта для конкретного человека. О том, как научиться это делать, читайте в этой заметке.

Для определения того, насколько тот или иной продукт подходит для человека с заданной конституцией, обычно используют таблицы питания (см. пример такой таблицы). Однако совсем не обязательно привязываться к таблицам, тем более, что между различными их версиями существуют определенные расхождения. Это может объясняться тем, что какой-либо продукт бывает представлен различными сортами, а те, в свою очередь, могут оказывать разное влияние на доши.

В Аюрведе выделяется десять пар качеств, с помощью которых можно охарактеризовать тот или иной объект. Самые известные пары — это сухое/влажное, горячее/холодное, легкое/тяжелое, подвижное/неподвижное. Есть и другие — острое/тупое, гладкое/шершавое, прозрачное/мутное, твердое/текучее, мягкое/жесткое, тонкое/грубое (возможны разные варианты перевода с санскрита, не всегда каждый из них точно отражает суть).

Каждая доша — Вата, Питта, Капха — характеризуется своим набором качеств. Например Вата — холодная, подвижная, сухая, легкая, острая, прозрачная и т.п. Эти качества можно определить и в отношении каждого продукта. Соответственно, можно делать выводы о том, подходит ли данный продукт для человека, у которого преобладает данная доша.

Алгоритм базируется на принципе «подобное увеличивает подобное». То есть если продукт, допустим, сухой, легкий и холодный, то он будет увеличивать Вату, которая обладает аналогичными свойствами. А избыток, или дисбаланс, Ваты может уже привести к физическим заболеваниям.

Поэтому важно научиться видеть качества в окружающей нас среде, причем не только в продуктах. Это существенно поможет в выборе наиболее гармоничного образа жизни.

Перейдем теперь к гречневым блинам :)

Знатоки кулинарного дела сразу скажут, что для приготовления блинов гречневую муку нужно использовать в сочетании с мукой пшеничной. Почему так? Гречневая мука — достаточно сухая и совершенно не склеивается. То есть гречка обладает свойством сухости и, значит, будет усиливать сухость Ваты. Качество клейкости характерно для Капхи, водной доши (первоэлемент воды выполняет функцию склеивания). Поэтому гречка, обладая противоположным свойством, будет понижать Капху.

В результате, людям Вата-типа гречка для постоянного употребления не подходит. Зато она очень полезна для представителей Капхи.

Но это мы говорили об «обычной» гречке. Если же взять зеленую гречку, то несложно заметить, что она может выделять слизь (например, если ее проращивать). Капха — это тоже слизь, поэтому, получается, что зеленая гречка Капхе подходит в меньшей степени, а Вате — в большей. Кстати, я слышал, что мука из зеленой гречки вполне подходит для приготовления блинов — ее можно не смешивать с пшеничной, т.к. она сама по себе более-менее клейкая.

Похожими на гречку свойствами обладает и рожь. Кто самостоятельно пытался испечь ржаной хлеб — поймет: тесто из ржаной муки совершенно не держится. Вот почему бородинский хлеб делают кирпичиком — тесто нужно класть в форму, чтобы оно не растекалось. Значит, и рожь — это продукт для Капхи, но не для Ваты.

Другое дело — пшеница. С клейковиной у нее все в порядке, поэтому и добавляют ее, что в гречневые блины, что в ржаной хлеб. Ну и свойства у пшеницы противоположные: Вату она понижает, а Капху увеличивает. Поэтому при борьбе с лишним весом, который обычно возникает на фоне высокой Капхи, пшеница не будет вашим союзником.

Беру наугад другой продукт. Вот, скажем, авокадо. Какое оно? Тяжелое, маслянистое, влажное. А еще — мягкое (в предыдущих примерах я не использовал это свойство, но оно также используется при анализе). Качества — противоположные Вате и сходные с Капхой. Значит, Вате кушать авокадо можно и нужно (перечень полезных свойств, который можно найти в общедоступных источниках, указывает на то, что авокадо действительно помогает преодолевать заболевания Ваты). А Капхам — лучше воздерживаться. Кстати, а что там с Питтой? Открываю «шпаргалку»: Васант Лад дает Питтам добро на употребление этого продукта, а вот Давид Фроули не рекомендует. Почему? Очевидно, это как раз-таки та самая ситуация, когда разные авторы имеют дело с разными видами (сортами) одного и того же продукта. Питта — доша слегка маслянистая. Значит, более маслянистое авокадо людям Питта-типа не подойдет, и наоборот.

Но это еще не все, что можно сказать про авокадо. Недозрелый плод бывает суховатым, жестким и, как следствие, горьким (сухость указывает на преобладание первоэлемента воздуха, а сочетание воздуха и эфира как-раз таки и дает горький вкус). Все это Вате не подходит. Поэтому Ватам лучше кушать спелые, мягкие плоды (собственно, как и всем остальным, но уже по другим причинам).

А как насчет кожуры авокадо? Говорят, она в пищу не употребляется. Но возьмем что-нибудь внешне похожее — кожуру огурца. Кстати, сам огурец, будучи водянистым, Вату понижает, а Капху увеличивает. А вот кожура огурца более сухая, а кроме того она еще и шершавая (это еще одно из двадцати качеств, используемых при аюрведическом анализе). То есть у кожуры более выражены свойства Вата-доши. Какой отсюда вывод? Людям Вата-типа огурцы лучше очищать!

По-моему, Аюрведа — прекрасная наука, не так ли?

Приобщайтесь!.

Рубрики
Здоровье Питание

Аюрведические рекомендации на весенний период

Смена времени года требует определенной корректировки в нашем образе жизни, и наступление весны здесь исключением не является. О том, как подстроиться под изменяющиеся природные условия, и пойдет речь в данной заметке.

С точки зрения Аюрведы весна — это время преобладания Капха-доши. После зимы, в течение которой обычно наблюдается влияние Ваты, наступает потепление, в результате чего все кругом начинает таять и образуется много воды. А влажность — это и есть одно из отличительных свойств Капхи.

Что интересно, Капха всегда доминирует в начале цикла — будь то ранее утро в дневном цикле или детский возраст в жизненном цикле человека. Так же и с весной: пробуждение после зимней спячки происходит под влиянием Капхи.

Итак, первая особенность для ранне-весеннего периода: в силу преобладания Капхи эта доша может выйти из равновесия. Особенно — у людей с высокой Капхой в индивидуальной конституции, в том числе и у детей. А избыточная Капха проявляется, в основном, в виде разного рода простудных заболеваний.

Согласно Аюрведе, доши могут накапливаться, а могут возбуждаться. Так вот возбуждение, т.е. пресловутый выход доши из равновесия, более вероятен, если до этого мы эту дошу у себя в организме поднакопили. В данном случае — употребляли много слизеобразующей пищи. Но эта информация уже, скорее, на будущее.

Следует также сказать, что смена сезонов бьет и по Вате — вот почему, например, весной и осенью у некоторых людей может прихватывать поясницу. Так что людям с высокой Вата-дошей стоит тоже проявить некоторое внимание. Это, можно сказать, вторая особенность сезона. Однако уравновешивание Ваты — это отдельная тема, поэтому в данной заметке я ее касаться не буду.

Помимо этого, с наступлением тепла начинают давать о себе знать скопившиеся за зиму токсины. Поэтому в весенний период важно уделить внимание чистке организма, чтобы эти токсины в дальнейшем не вызвали заболеваний. Да и в принципе, на стыке сезонов многие специалисты по Аюрведе рекомендуют проводить очистительные процедуры. Так что третья особенность весеннего периода связана с проведением детоксикации.

Кстати, о токсинах. В Аюрведе в этой связи используется термин «ама», я его недавно упоминал в заметке, посвященной принципам правильного питания. Состояние амы обычно сопровождается такими симптомами, как налет на языке по утрам (легкий налет считается допустимым), неприятный запах изо рта, плохое пищеварение, ослабление аппетита, ощущение тяжести, вялости и апатии, появление склонности к простудным заболеваниям. При наличии этих признаков можно смело планировать в своем графике очистительные процедуры. Более того, как утверждает Д.Фроули, в весенний период легкая детоксикация полезна практически всем.

Перейдем теперь непосредственно к рекомендациям на весну.

Как обычно, для уравновешивания дош применяется определенная диета. Диета для уменьшения Капхи предполагает ограничения в употреблении разного рода «тяжелых» продуктов (особенно в утреннее время), таких как: молочные продукты, мясо, рыба и яйца, масла, отдельные виды злаков (овес, пшеница), орехи, все сладкое, соленое (по удивительному совпадению весьма похоже на постную диету, не так ли?). Если без мяса все-таки никак, то предпочтение следует отдавать курице и индейке. Пища должна быть, соответственно, легкой, сухой и нежирной. Ко двору придутся различные «горячие» специи. Основные вкусы — острый, горький и вяжущий.

Найти подробный список продуктов, подходящих для Капхи, вы можете здесь.

Еще раз отмечу: эта диета, в первую очередь, нужна тем людям, у которых в конституции преобладает Капха-доша. Что касается всех остальных, то им также целесообразно учитывать рекомендации для Капхи, но вот в каком объеме — это дело индивидуальное. Здесь стоит прислушиваться к своему организму (если он еще не окончательно зашлакован). По крайней мере, если есть склонность к простудным заболеваниям, то определенные ограничения на слизеобразующую пищу будут вполне уместны.

Детоксицирующая диета во многом совпадает с диетой по уменьшению Капхи. Это объясняется тем, что Капха (т.е. слизь) и ама — довольно похожие субстанции, поэтому меры по их устранению также похожи. Более конкретные рекомендации при детоксикации таковы:

  • фрукты — можно употреблять в небольших количествах. Следует избегать сладких фруктов, предпочтение отдавать кислым;
  • овощи — хорошо употреблять сырые или приготовленные на пару, а также соки из зелени (сельдерея, петрушки, кинзы, шпината) и зеленых овощей. Таких тяжелых продуктов, как картофель, грибы, морковь, лучше по возможности избегать;
  • злаки — ограничить употребление пшеницы (особенно — изделий из рафинированной муки) и овса, добавить ячменя. Очень полезны будут проростки;
  • бобовые — лучше избегать, хотя бобы маш (мунг дал) могут быть полезны;
  • орехи — лучше избегать, а предпочтение отдавать семенам — тыквы, подсолнечника, кунжута, хотя и их не следует употреблять в больших количествах;
  • молочные продукты и продукты животного происхождения — лучше избегать;
  • масла — можно употреблять немного топленого, а также горчичное и льняное;
  • сахара — избегать, но если уж прибегать к подсластителям, то лучше употреблять мед, который действует согревающе;
  • травы и специи — горячие (красный и черный перец, сухой имбирь, асафетида, горчица), теплые (кумин, фенхель, кориандр, базилик).

Что касается острых специй, то людям с высокой Питтой их нужно использовать с осторожностью, а лучше принимать горькие травы (такие как горечавка, барбарис, ним, алоэ и др.). Такие травы, вообще говоря, вполне подходят и для Капхи, а особенно они рекомендуются, если имело место злоупотребление сладкими и жирными продуктами.

Перед переходом на детоксицирующую диету полезно какое-то время поголодать, можно — на овощных соках. Фруктовые соки во время голодания пить не рекомендуют, поскольку они могут увеличивать аму.

Теперь — внимание, об ограничениях. Представителям Вата-типа с детоксикацией нужно быть осторожными и соблюдать умеренность — на такой строгой диете им следует находиться до двух недель. Дело все в том, что Капха и Вата — доши противоположные, поэтому, перефразируя известную поговорку, что хорошо Капхе, то Вате … скажем так, не подходит. Что касается представителей Питта-типа, то им рекомендуется применять режим детоксикации не более месяца. Ослабленным же людям с суровой чисткой лучше вообще повременить, накопив достаточно сил.

Если во время нахождения на диете человек начинает испытывать разного рода недомогания (бессонница, сердцебиение, упадок сил, обмороки, потеря аппетита), то следует вернуться к привычному режиму.

Помимо диеты рекомендуются и различные очистительные процедуры. Классика — это комплекс аюрведических процедур «панчакарма», вместе со всеми подготовительными мероприятиями. Если возможности пройти панчакарму нет, то можно попробовать проделать некоторые процедуры самостоятельно.

Какие это процедуры? На подготовительном к панчакарме этапе, т.е. перед проведением основной чистки, организм промасливают и пропаривают. Эти процедуры облегчают вывод токсинов.

Соответственно, в домашних условиях можно практиковать масляный самомассаж — ежедневное нанесение на тело какого-либо масла. Для Ваты обычно используется кунжутное масло, для Питты — кокосовое, для Капхи — горчичное. Процедуру можно проводить как утром, так и вечером. Масло, а его в начале нужно немного подогреть (чтобы оно стало теплым, но не горячим), обычно втирается энергичными прямыми движениями, в области суставов — круговыми. Начинают массаж с головы, заканчивают стопами. После процедуры масло обычно не смывают. Можно принять теплый душ или ванну, а после этого остатки масла вытереть полотенцем.

Однако, для достижения ощутимого эффекта масляный самомассаж нужно практиковать длительное время.

Потогонные процедуры в домашних условиях можно проводить с использованием теплой ванны или душа (как раз-таки после промасливания). Полезна будет и обычная баня или сауна.

Промасливание и пропаривание, как я уже отметил, лишь предваряют основное очищение, перемещая токсины в желудочно-кишечный тракт. Поэтому по завершении комплекса этих процедур следует тем или иным способом очистить кишечник. Эта процедура выполняется уже за один раз, а не комплексом.

Для мягкого очищения кишечника можно регулярно принимать аюрведический состав трифала (хотя для достижения результата требуется опять-таки длительный период времени). Употребляют это средство перед сном, в количестве до 1 ч.л. порошка, разведенного в воде (или в виде таблеток — согласно дозировке). Можно принимать с медом. Кстати, помимо очищения кишечника трифала, усиливает пищеварительный огонь, питает и укрепляет организм.

Более подробно о панчакарме в домашних условиях можно почитать, например, здесь и здесь.

Ну и еще одно средство для уравновешивания Капхи — это некоторые позы йоги, в особенности расправляющие грудную клетку (одно из мест, где накапливается эта доша). Будут полезны такие асаны, как стойка на плечах, а также позы рыбы, лодки, лука, саранчи, льва и верблюда. Если Вы не практикуете йогу, то … вот и повод приобщиться, но будет уместна и просто какая-либо физическая активность.

Будьте здоровы!

Литература по теме:

  • Давид Фроули. Аюрведическая терапия
  • Васант Лад. Домашние средства Аюрведы.

P.S. Чтобы разобраться в основных понятиях Аюрведы и определить свою индивидуальную конституцию, советую почитать эту заметку.